این خوراکی ها کبد شما را ازبین میبرد!

کبد

کبد

با اطلاع از مقدار قند برخی خوراکی های مشهور برای کودکان از ابتلای فرزندتان به دیابت نوع ۲ و کبد چرب در سنین بالاتر پیشگیری کنید.

برخی خوراکی ها مثل نوشابه ها، کاکائو و شیرینی ها در اغلب کشورهای دنیا پیدا می شوند که محبوب بین بزرگسالان و کودکان هستند و حتی پدر و مادرهای جوان به دلیل نوستالژی این خوراکی های خوشمزه را برای کودکان خود تهیه می کنند

دانستن میزان قند دو نوع از این خوراکی ها خالی از لطف نبوده و موجب هوشیاری پدر و مادرها در میزان مصرف شیرینی و شکلات فرزندانشان می شود تا شاید از بروز چاقی، دیابت، کبد چرب یا بیماری های قلبی عروقی بتوان تا حدی پیشگیری کرد

اگر کودک شما یک لیوان شیرکاکائو نسکوئیک کم چرب (Nesquik) معادل با یک بطری و نیم از این شیرکاکائو را بنوشد به عبارتی حدود ۳۳ گرم شکر یا ۱۳ حبه قند مصرف کرده است

کودک با خوردن ۵۲٫۷ گرم از شکلات اسنیکرز یا یک پنجم هر بسته از این شکلات حدود ۳۳ گرم شکر یا ۱۱ حبه قند دریافت می کند

مصرف بیش از حد قند برای کودکان بسیار مضر بوده و سلامتی آنها را در سنین بزرگسالی به خطر می اندازد

با مصرف قند در دوران کودکی بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲ و کبد چرب در سنین بزرگسالی به سراغ افراد می آید

با توجه به گزارش مرکز پیشگیری از بیماری های غیر واگیر آمریکا (CDC) در سال ۲۰۱۴، بیش از پنج هزار مورد جدید ابتلا به دیابت نوع ۲ دیده شده که در زیر سن ۲۰ سالگی بیماری آن ها تشخیص داده شده است

افزایش شیوع سندرم متابولیک در نوجوانان با مصرف قند و چربی در کودکی موجب ابتلا به فشار خون و چربی و بروز چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی می شود.

 

کبد

خوردنی های مضر برای کبد چرب

– غذاهای چرب، فست فودها و سرخ کردنی ها

– مصرف زیاد شیرینی جات

– هله هوله های چون چیپس و پفک و کیک و …

– مصرف زیاد سردیجات طب سنتی

– قبل از میل غذا مصرف هر گونه مایعات حتی آب توصیه نمی شود و بهترین زمان نوشیدن هر نوع مایعات حتی آب نیم ساعت قبل از غذا و یا یک ساعت پس از میل غذا است.

– عدم نوشیدن آب یخ مخصوصا آبی که درون آن یخ است

کبد

غذاهای چرب و فست‌فودها

مصرف بی‌اندازه‌ی غذاهای چرب و گنجاندن انواع فست‌فودها و غذاهای آماده در برنامه و رژیم اعضای خانواده این روزها به عنوان یکی از شایع‌ترین دلایل ابتلا به بیماری کبد چرب گزارش ‌شده که ابتلا به آن در میان افراد کم تحرک و چاق در مقایسه با دیگر مردم بیشتر است.

 

 

 

 

کبد

مصرف زیاد ویتامین A

مصرف بی‌رویه و بی‌قاعده ویتامین A نیز می‌تواند یک عامل محرک برای ابتلا به بیماری کبد چرب باشد که در نهایت فرد را با خطر رسوب چربی در بافت‌های کبد و اختلال در عملکرد این عضو رو به رو کنند.

مطلب پیشنهادی:   6 علامت کبد سمی و خطرناک چیست؟

 

 

 

کبد

مصرف زیاد کربوهیدرات‌ها

متخصصان تغذیه در آمریکا تاکید کردند که کاهش کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی روشی سریع‌تر برای کاهش چربی کبدی است

کاهش میزان کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی روزانه برای پایین آوردن مقدار چربی کبدی خیلی موثرتر از کاهش مصرف کالری است

 

 

 

کبد

سردیجات طب سنتی

کبد بزرگ‌ترین پالایشگاه بدن و به طور طبیعی دارای مزاج گرم و تر است، سرد شدن کبد در اثر عوامل مختلف می‌تواند توانایی کبد برای تحلیل و متابولیزه کردن چربی‌ها را کم کند و یا موجب انباشتگی چربی در بافت کبد و پیدایش کبد چرب شود

مصرف ترشی‌ها و خوراکی‌های سرد موجب سرد شدن کبد می‌شود و کسانی که به طور مادرزادی دارای مزاج سرد هستند باید در مصرف این خوراکی‌ها احتیاط بیشتری داشته باشند

مصرف سرکه، آب‌غوره، سایر ترشی‌های خانگی و خوراکی‌های سرد نظیر ماست، دوغ ترش، خیار، کدو و غیره همچنین نوشیدن مایعات سرد نیز به تدریج موجب سرد شدن کبد می‌شود

 

 

 

 

کبد

غذاهای مضر برای کبد چه چیزهایی است

چای، شیرینی جات قنادی، سرخ کردنی، پرخوری، غذاهای چرب و پرحجم، ماست، نوشابه، آب یخ، تخم مرغ، شور، نمک زیاد، ترشیجات سرکه، فلفل و ادویه جات تند به مقدار زیاد، سیر زیاد، تمام غذاهای ساندویچ فروشی ها، غذاهای فریز شده، غذاهای زودپز شده، سس، رب، بادمجان زیاد، نوشیدن مایعات همراه با غذا و یا بلافاصله بعد از آن، تنقلات مصنوعی، آجیل شور، خرده خرده غذا خوردن، یعنی اینکه دهان پیوسته بجنبد، ماکارونی، آش رشته، انواع دخانیات، مشروبات الکلی که موجب سیروز کبدی می شوند

عصبی شدن و حرص خوردن، یبوست مزاج، تنبلی و عدم فعالیت فیزیکی، خواب زیاد، تند و سریع غذا خوردن، گوشت زیاد از عوامل دیگری است که برای کبد مضر است

 

کبد

این ۳ خوراکی کبد شما را از بین می برد

– غذا‌هایی که حاوی چربی زیاد هستند بخصوص اگر چربی‌های ترانس و اشباع در غذا‌ها استفاده شود احتمال بروز کبدچرب بسیار زیاد است

– عامل دوم که مصرف آن برای کبد بسیار مضر است الکل است که استفاده از آن باعث تخریب کبد می‌شود

– مصرف بیش از حد دارو‌ها مثل استامینوفن نیز احتمال بروز آسیب به کبد را افزایش می‌دهد

آیا عسل برای کبد مناسب است؟

ارزش تغذیه ای عسل

عسل حاوی مجموعه ای متنوع از مواد مغذی، از جمله ویتامین B، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است. همچنین حاوی پروتئین و اسیدهای آمینه است که بلوک های ساختمانی پروتئین هستند. شاید جالب توجه باشد که عسل حاوی ترکیبات فنلی است که مواد مفید دیگری هستند که خواص آنتی اکسیدانی دارند. آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی هستند که باعث خنثی شدن اثرات مواد بالقوه مضر به نام رادیکال های آزاد می شوند که با بیماری های پیری و دژنراتیو ارتباط دارند.

ممکن است از قرار گرفتن در معرض توکسین محافظت کند

نویسندگان مطالعات منتشر شده در شماره ۲۰۱۳ مجله پزشکی تکمیلی و جایگزین پزشکی مبتنی بر شواهد، عسل به نظر می رسد از کبد از مواد سمی محافظت می کند. محققان به منظور بررسی ظرفیت محافظ عسل، یک سم قوی کبدی را به موشهای حاوی و بدون عسل دادند. موشها بدون عسل، آسیب کبدی قابل توجهی را به همراه دارند که نشان دهنده آنزیم های کبدی است. با این حال، عسل کبد و کلیه های گروه دیگر موش ها را در برابر سمیت محافظت می کند و کلسترول آنها را بهبود می بخشد. نویسندگان فرض می کنند که فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولی عسل ممکن است مسئول اثرات محافظت از کبد باشد.

محافظت در مقابل آسیب عیب سنگ صفرا

صفرا مایع گوارشی ساخته شده در کبد است که از طریق مجاری صفراوی ویژه عبور می کند و در کیسه صفرا جمع آوری می شود تا به شما کمک کند تا غذا را هضم کنید. مسائل رایج مانند سنگ های صفراوی، التهاب یا حتی تومورها می توانند مجاری صفراوی را مسدود کنند و باعث آسیب کبد شوند. هنگامی که به موشها با انسداد مجاری صفراوی داده شد، عسل به محافظت از کبد از آسیب کمک کرد، نتیجه گیری یک مطالعه منتشر شده در مجله جهانی گاسترواندرولوژی در ژوئن ۲۰۰۸٫

ممکن است توانایی کبد برای کنترل گلوکز را بهبود بخشد

نویسندگان یک بررسی که در ژوئیه ۲۰۱۲ در مجله بین المللی علوم زیستی منتشر شده اند، عسل ممکن است به کبد نفوذ کند به نحوی که ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد. کبد همراه با پانکراس نقش مهمی در کنترل قند خون دارد. نویسندگان این تحقیق توضیح دادند که دیابت معمولا با اختلال عملکرد کبدی ارتباط دارد و نتیجه گیری می کند که از طریق یک سری فرایندهای متابولیکی، مکمل های عسل ممکن است توانایی کبد برای کنترل قند خون را بهبود بخشد.

۳ راه عسل برای کبد تان مراقبت می کند

مطالعه دیگری نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی از محتوای فنولیک و فلاونوئید عسل قادر به محافظت در برابر تکان دهنده رادیکال آزاد و آسیب کبدی ناشی از پاراستامول ( Food Funct، ژوئیه ۲۰۱۵ ).

عسل می تواند از کبد از سموم محافظت کند. برای ارزیابی ظرفیت محافظ عسل، موشهای صحرایی با کبد قوی به موش صحرایی، بدون عسل و بدون عسل داده می شدند. موشها بدون عسل به طور قابل توجهی آسیب کبدی را تحمل کردند، با این حال، در گروه دیگری از موش، عسل کبد و کلیه ها را در مقابل سمیت محافظت می کند و کلسترول را بهبود می بخشد. فرض بر این بود که فعالیت آنتی اکسیدانی عسل مسئول اثربخشی محافظت از کبد ( طب مکمل و جایگزین مبتنی بر شواهد، ۲۰۱۳ ) است.

تنظیم شکر خون

کبد همراه با پانکراس نقش مهمی در کنترل قند خون دارد. برای کسانی که اضافه وزن دارند و خطر ابتلا به بیماری چربی کبد و دیابت دارند، مکمل عسل میتواند در کنترل قند خون از طریق یک سری فرآیندهای متابولیک مفید باشد. ( مجله بین المللی علوم زیست شناسی، ژوئیه ۲۰۱۲ ).

ذخیره سازی ناقص گلیکوژن در کبد باعث آزاد شدن هورمون استرس می شود که در نهایت می تواند منجر به اختلال در متابولیسم گلوکز، مقاومت به انسولین و بیماری کبدی چربی شود. عسل حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی، بیوفلاوونویدها و اسید های ارگانیک است که در مقایسه با قندهای تصفیه شده با روش متابولیزه شده متفاوت است. این شامل ۷۰-۸۰٪ قندهای ساده است که کبد به آسانی جذب می شود. شکر فروکتوز تقریبا به طور کامل برای سنتز گلیکوژن (شکر کبدی در کبد) استفاده می شود. نسبت ۱: ۱ فروکتوز به گلوکز است که به ذخیره سازی گلیکوژن در سلول های کبدی امکان می دهد. با مصرف ۱-۲ قاشق غذاخوری عسل قبل از رفتن به رختخواب، کبد را تغذیه می کند، مغز را در طول شب انرژی می دهد و در خواب راحت می شود. (رژیم عسل، ۲۰۱۴).

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سیزده + نه =

فرم نظرخواهی
سوال ، پیشنهاد و انتقاد خود را برای ما بنویسید
نظرات شما برای ما ارزشمند است و پاسخگوی آنها خواهیم بود، لطفا نظرات خود را در پایین صفحه اعلام کنید
Thank You. We will contact you as soon as possible.
از من بپرس!
شما میتوانید هر سوالی در مورد بیماری کبد چرب دارید از حکیم توانا بپرسید و پاسخ آن را در ایمیلتان دریافت کنید
جدیدترین راه درمان بیماری کبد چرب و سایر بیماری‌های کبد در سال 97 را همین الان به رایگان دانلود کنید
GET IT NOW
500% MORE SUBSCRIBERS
EFFICIENCY
BOOST YOUR SALES
CREATIVITY
INSPIRE YOUR VISITORS
BE UNIQUE
CREATE UNIQUE POPUPS
تخفیف ویژه
سایت دکتر گیاهی، در ایام مختلف محصولات خود را با تخفیفات ویژه ارائه می‌کند
جهت اطلاع از تخفیف‌ها، لطفا نام و ایمیل خود را وارد کنید
پيشنهاد استثنايي براي شما کاربر ارزشمند
با توجه به اینکه بیماری کبد چرب با دیابت، فشارخون و چربی خون ارتباط مستقیم دارد.
در نظر گرفتیم سه اپليکيشن فوق العاده موبايل (دیابت، فشارخون و چربی خون) که ارزش واقعي آنها 50 هزار تومان است را فقط به مبلغ 12000 تومان خدمتتان تقديم کنیم
جهت دریافت جدیدترین روش های درمان کبد چرب، نام و ایمیل خود را وارد کنید